Foto: Pemkab Madiun
MADIUN
– Dalam geliat kreatifitas anak muda Madiun, Andien Novian dan Annisa Dian
berhasil membawa pulang gelar juara 1 dari lomba Inovasi dan Teknologi (Inotek) Kabupaten Madiun untuk
kategori Pelajar. Kemenangan ini diraih berkat inovasi terbaru mereka, yaitu
Brempresso – sebuah kombinasi unik antara brem, oleh-oleh khas Madiun, dan kopi
espresso.
Ide
cemerlang di balik Brempresso bermula dari kebiasaan anak muda yang gemar
nongkrong sambil ngopi. Selain itu, Andien
dan Annisa menyadari adanya penurunan penjualan brem, yang menjadi salah satu
oleh-oleh ikonik Madiun. Untuk mengatasi masalah ini dan memberikan daya tarik
baru pada produk brem, mereka memutuskan untuk mengembangkan Brempresso.
“Dengan semakin banyaknya pengusaha brem yang merasakan
penurunan pendapatan, kami melihat peluang untuk menciptakan sesuatu yang bisa
menarik kembali minat pembeli,” ujar Andien Novian. Andien menambahkan jika menginginkan brem tidak
hanya menjadi oleh-oleh, tetapi juga menjadi bagian dari gaya hidup modern yang
disukai anak muda.
Brempresso hadir sebagai solusi inovatif bagi para
barista dan pemilik coffeeshop yang ingin menambahkan menu baru yang menarik.
Minuman ini menawarkan kombinasi rasa manis asam dari brem dengan sensasi asam dari
kopi espresso, menciptakan pengalaman rasa yang berbeda dari kopi biasa. Ini
tidak hanya memanjakan lidah para pecinta kopi, tetapi juga dapat meningkatkan
eksistensi brem sebagai produk lokal.
Menurut Andien, “Dengan Brempresso, pelanggan tidak hanya
menikmati dua rasa dalam satu tegukan, tetapi juga merasakan sentuhan lokal
yang unik. Kami yakin ini akan menjadi favorit banyak orang.”
Andien
dan Annisa memiliki rencana untuk memperluas jangkauan Brempresso.
Mereka berencana untuk memasarkan produk ini di seluruh Jawa Timur melalui
berbagai platform marketplace. Selain itu, mereka berharap adanya dukungan dari
Pemerintah Kabupaten Madiun untuk memperkenalkan Brempresso lebih luas lagi
melalui kegiatan bazar atau seminar.
“Kami
sangat berharap pemerintah dan berbagai pihak dapat memberikan dukungan untuk
memperkenalkan Brempresso tidak hanya di Madiun tetapi juga di seluruh Jawa
Timur, Dukungan tersebut sangat penting untuk meningkatkan perekonomian daerah dan mempopulerkan produk lokal” tambah Andien.
Dengan inovasi seperti Brempresso, Andien Novian dan
Annisa Dian menunjukkan bahwa kreativitas dan kepekaan terhadap kebutuhan pasar
dapat menghasilkan solusi yang menguntungkan. Madiun, dengan
kehadiran Brempresso, semakin dikenal bukan hanya karena bremnya, tetapi juga
karena inovasi yang memperkaya dunia kopi.
https://ouo.io/9i3O1K
MADIUNPEDIA 
Leave a comment